Мітки: індик

IMG_1464

Гратен з індиком, шпинатом та грибами

Сьогодні варила росіл на крилі індика, вирішила, що просто з`їти варене м`ясо буде не надто цікаво, тому треба зробити його зіркою ще одної страви. Спершу я хотіла приготувати кіш лорен з індиком та грибами, але не було часу на тісто. І я згадала про чудовий гратен. Загалом, гратен — це будь-що викладене шарами і запечене до золотистої шкірки. Найкраще пасують продукти, які… Read more →

DSCN1987

Налисники з начинкою з індика та грибів (святковий варіант)

Часом дуже вигідно працювати в чотири руки. Ось так недавно вийшло в нас з мамою.  Зробила мама налисничків більше, ніж звичайно, в результаті, попросила мене придумати з них обід. Як справжня Чепуруля (хто читав Мумітролів, той знає) я взялася підчищати холодильник.В мене було велике індиче крило, з якого я варила росіл,  жменька грибів, кусник твердого сиру і вершки, яким вже… Read more →