Мітки: овочі

IMG_9809

Рис із фасолею в томатному соусі

Я вже писала, що тато привіз багацько чудових закарпатських перчиків і помідорчиків, вирощених його батьками. На жаль, дорогу пережили не усі, тому потрібно було швидко щось придумати.  Я не фанат томатних соусів, але вирішила потішити чоловічу половину нашої родини і вийшло дуже навіть смачно. Рецепт не є супер оригінальним, але пригодиться, якщо хочеться приготувати щось просте і поживне, але без… Read more →

IMG_1180

Фаршировані патісони

Пам`ятаю, ще в дитинстві, коли влітку їздили до бабусі на дачу на Закарпаття, патісони заворожували мене своєю красивою формою. Але не пригадую, щоб хтось подавав їх інакше, ніж мариновані. І ось тепер такі домашні, екологічно чисті красені, дбайливо вирощені родиною Гріззлі, стоять переді мною і шепчуть мені :”Приготуй нас оригінально, приготуй нас оригінально”… Можна патісони просто порізати і потушити з… Read more →

IMG_2088

Яскравий овочевий паштет

Свята минули, шинки-паски-пляцки доїли, сніг на цвітучі сливи і аличі випав, тепер можна повертатися до звичайного режиму. День сьогодні чудовий , небо блакитне всіяне хмарами, все цвіте-пахне, пташки співають і це якраз ідеальний час для сонячного овочевого паштета. Треба буде пошукати, може в нього є якась красива французька назва, але поки назвемо його таки паштетом. Страва універсальна. Пасує як до… Read more →