Місяць: Лютий 2015

IMG_1284

Про зимові зупки. Частина 2. Грибна зупа-пюре з порою і картоплею

Сидимо ми тут з Котихою і підсумовуємо кулінарні наші здобутки. Котиха старанно допомагала мені готувати зупку. Грибні зупи я просто обожнюю. Колись дуже любила перекусювати такою зупкою пюре в Картопляній хаті, але такої вже нема. Доволі непогану по співвідношенню ціна-смак-порція спробувала на днях в кафе у дворику Ратуші. Зате справді смачнюча грибна зупа була в Кафе 1 біля каплиці Боїмів.… Read more →

IMG_1107

Про зимові зупки. Частина 1. Сирна зупа

Як і обіцяла, пишу пост про зимові зупки. Зимові вони тому, що досить ситні і гарно зігрівають холодними зимовими вечорами. Хоча, звісно, вони однаково добре смакують у будь-яку пору року. Почну з сирної зупи. Це моя улюблена перша страва. Я полюбила її з першої ложки кілька років тому. Попробувала я її в одному з ужгородських закладів харчування з середземноморською кухнею… Read more →

IMG_1306

Морквяно-гарбузовий тортик

Спершу я думала, що зроблю пост про зимові зупки – сирну і грибну (я його таки зроблю)). Але коли я спробувала перший шматочок цієї божественної смакоти, то зрозуміла, що мушу поділитися саме цим рецептом. взагалі, я ще ніколи не пекла морквяного пляцка. Більше того, я навіть не пробувала його ніколи, бо думала, що він на смак як кекс з трави.… Read more →

IMG_1212

Про недільний Львів і закарпатську кухню

Сьогодні так зійшлися зірки, що інформація для нової публікації знайшлася сама по собі. Є в мене подруга по посткроссінгу з Пермі, яка дуже любить наш Львів і з радістю переглядає його фотографії. Мені захотілося зробити їй сюрприз і прислати фотографії, які я сама зроблю. В мене визріла ідея зробити серію знимок Львова з різних видових площадок. Вид на місто згори… Read more →

IMG_1139

Скоро поповнення )

Маю я таку маленьку слабкість. Дуже я вже люблю навідуватися в магазини для рукодільниць. Останніх кілька тижнів я полювала за різними камінцями, бусами,шнурочками і защіпками. А ще посилено валяла з вовни) Ночами. І це не просто так, а для того, щоб потішити вас і себе чудовими коралями і брошками ручної роботи!   Трошки про валяння. В мене живе в шуфлядці… Read more →

IMG_1169

Злакове печивко з брусницями або чим потішити домашніх

Якось під час різдвяних свят ми з Гріззлі гуляли  по центру і вирішили купити собі гігантське вівсяне печиво з родзинками і різним насіннячком. Воно нам засмакувало і з того часу Гріззлі постійно натякав, що мені пора навчитися пекти вівсяне печиво. Так вже співпало, що саме сьогодні субота, мама грипує, Грізллі героїчно сам прикріпив новий карниз і навіть перевішав штори, а в… Read more →

IMG_1074

Про роботу руцями. Як все почалося, звідки набирався досвід і що з того виходить.

Яким би захопленням не була архітектура, але тут бере гору суто жіноча натура)) Не можу назвати якийсь конкретний момент, коли я раптом почала щось хендмейдити. Скільки себе пам`ятаю, я завжди то шила лялькам сукні, то робла всякі брязкальця з бісеру, то вишивала, то ліпила з глини і так далі. А ще малювала і робила вітальні листівки. Коли я вчилася у випускних… Read more →

IMG_0881

Чому тут є категорія ” кухня”.

Кулінарія зацікавила мене ще в дитинстві. Бабця завжди дозволяла мені збивати білкову піну та місити тісто. Природно, що я допомагала мамі готувати, а вже в 15-16 років я сама пекла тортики і печивко. Відкриттям для нас стала кулінарна передача Юлії Висоцької. Саме її книги нам відкрили іншу кухню, з новими рецептами, продуктами і способами приготування. В той же ж час… Read more →